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Pranzo di Natale e Cenone di Capodanno
Oggetto: Pranzo di Natale e Cenone di Capodanno
Data invio: 2011-12-12 14:00:19
Invio #: 44
Contenuto:
Pranzo di Natale

Antipasto

Tris di tartine Tagliere di salame,culatello e coppa
Pomodoro al forno ripieno con salsa tartara e scampi

* * * *
Primo

Ravioli di brasato in zuppa di zucca
 Lasagnetta con carciofi, branzino e fiore sardo

* * *
Secondi piatti

Gamberone ripieno di verdure brasate con spinacino al vapore
Tris tradizionale: Cappone,Tacchino,Anatra con selezione di mostarde

* *

Dolce

Semifreddo al torrone con cioccolata calda
 Panettone con crema al mascarpone


Costo menù 
60,00 euro (bevande incluse)
Per informazioni chiamare il N° 0382-306785
oppure via mail cliccando qui

 


Gran Cenone di Capodanno!

Antipasto

Aperitivo di benvenuto Ostrica Belon con insalatina di seppia
Quenelle di baccalà mantecato con salsa vinaigrette
Tagliere di culatello con aspic di frutti esotici

* * * *
Primo

Cannellone di fioretto di mais con stufato di cervo su fonduta al Casera
Ravioli di storione in guazzetto di vongole veraci

* * *
Secondi piatti

Aragosta all'arancia con purè all'arancia
 Carrè d'agnello in salsa di stufato con polenta al cucchiaio

* *

Dolce

Sformatino di panettone con salsa al torrone
 e
dopo mezzanotte.............
cotechino e lenticchie per augurarvi un buon 2012


Costo del menù 
90,00 euro (bevande incluse)
Per informazioni chiamare il N° 0382-306785
oppure via mail cliccando qui

 



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