Pranzo di Pasqua 2009
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ANTIPASTI
Insalata di seppie in salsa all'arancia
Sfogliatina di branzino e spinaci novelli in salsa vineigrette
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PRIMI PIATTI
Ravioli al tonno con filetto di pomodoro Sammarzano e basilico fresco
Fettuccine di pasta fresca all'uovo profumate al rosmarino
con ragù d'agnello mantecato al Castelmagno
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SECONDI PIATTI
Trancio di branzino in salsa ai fiori di zucca con sformatino di zucchine
Cosciotto d'agnello al ginepro con patate al forno
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DOLCE
Semifreddo di colomba in salsa al gianduia
Acqua, Bevande, Vino, Caffè
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Costo del menù a persona 50,00 euro
[SUBSCRIPTIONS]
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