Serata Valtellinese

Giovedì 26 Febbraio 2009

"Serata Valtellinese"


ANTIPASTO
Sciat valtellinesi e bresaola punta d'anca
vino in abbinamento nebbiolo terrazze retiche Caven


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PRIMO
Pizzoccheri valtellinesi
vino in abbinamento Inferno Docg Caven


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SECONDO
Salmì di Cervo con polenta taragna
vino in abbinamento Inferno Docg Caven

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FORMAGGIO
Selezione di bitto della Valgerola presidio slow food
vino in abbinamento sfursat di valtellina Docg “Messere” Caven


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DOLCI
Bisciola Valtellinese

Costo del menù
35 Euro



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