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A cena con i vini della cantina “Fantinel”
Giovedì 17 Aprile 2008
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ANTIPASTI
Sformatino di noci e cipollotti
Selezioni di salumi con prosciutto San Daniele
Vino in abbinamento: Ribolla Gialla Sant'Helena
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PRIMI PIATTI
Gnocchi di Patate con fonduta al formaggio e San Daniele
Ravioli di brasato al burro nocciolato profumato al timo
Vini in abbinamento: Tocai La
Roncaia,
Merlot La Roncaia
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SECONDI PIATTI
Brasato di petto d'Anatra con purè
Vino in abbinamento: Fusco La
Roncaia
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FORMAGGI
Selezione di formaggi freschi e stagionati
con frutta fresca e confetture
Vino in abbinamento : Ramandolo La
Roncaia
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DESSERT
Gelato alla modenese
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Costo del menù a persona 30,00 euro
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